RESEP MASAKAN

RESEP AYAM GORENG REMPAH

Bahan - Bahan : 

• 100 gram Daging Ayam
• 5 siung Bawang Merah
• 3 siung Bawang Putih
• 2 cm Jahe
• 1 cm Kunyit
• 1 cm Lengkuas (Laos)
• 1 lembar Daun Jeruk
• 1 sendok teh Garam
• 1 sendok teh Lada (Merica)
• 100 gram Minyak Goreng 

 Langkah :

1. - Siapkan bahan-bahan.
   - Lumuri daging ayam dengan garam dan merica, diamkan 5 menit.
   - Goreng daging setengah matang agar menghilangkan bau amisnya.
2. - Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit, kemudian parut jahe dan lengkuas dan iris daun jeruk. 
3. Lumuri daging ayam dengan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan dan diparut tadi, tambahkan irisan daun jeruk.
4. - Panaskan minyak dan daging ayam siap digoreng..
   - Setelah matang, siap untuk disajikan.

Catatan :
Mempersiapkan Bahan dan bumbu: 20 menit

Menggoreng :15-25 menit

~Happy Cooking~

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/176313-ayam-goreng-rempah